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2009年1月

リンゴとガン

現代の日本人には食物繊維の不足がちになっていると云われています。そして繊維不足は大腸ガンの発生に影響していると考えられています。ところがリンゴに は皮と実の間にペクチンと呼ばれる繊維成分が多く含まれています。このりんごに含まれるペクチンには便秘を解消する作用もあり、それが発ガン物質などをいち早く体外に排出 し、大腸ガンの発生率を少なくすると期待されています。1日1個のりんごががんの予防に寄与するのですね。                  


訳ありりんごジュース

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